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「肉まん」を関西では「豚まん」と呼ぶ理由について

カテゴリー: 社会ニュース
更新日時: 2018年10月11日

1: 2018/10/11(木) 07:56:47.06 ID:CAP_USER9

【地域】肉まんを関西では「豚まん」と呼ぶ、その理由とは?



肉まんを関西では「豚まん」と呼ぶ、その理由とは?

「肉まん」を関西では「豚まん」と呼ぶ理由についての画像2-1


寒くなってくると気になるのが、コンビニのレジ横で見かけるアレ。白くてホカホカの生地に熱々のお肉が入ったアレ。
食べたくなりますよね~。ところで、皆さんは何と呼んでいますか?

ウェザーニュースでは、肉まんor豚まんのどちらで呼んでいるかをスマートフォンアプリ「ウェザーニュースタッチ」の中で調査を実施。
(2018年9月18日)全国10,008人の方の回答を集計した所、全国の83%は肉まん、17%は豚まんという結果になりました。
全国的に見ると「肉まん」の方が一般的のようですね。では、都道府県ごとに見ていきましょう。

「肉まん」を関西では「豚まん」と呼ぶ理由についての画像2-2


肉まんが多数、豚まんが多数、肉まんと豚まんが拮抗しているエリアで色分けしてみました。
すると、北日本や東日本は各道都県とも9割前後が「肉まん」であるのに対し、西日本は「豚まん」の割合が高め。
中でも、関西では「豚まん」が過半数であることが判明しました。
明らかにエリアで違いがあるではありませんか!では、なぜこのような違いが出るのでしょうか。

牛と豚の差別化が目的だった
それは、「肉」の定義にあるようです。前述の調査結果の通り、全国的に見ると、肉が入っている中華まんは「肉まん」が一般的ではあります。
しかし、関西エリアでは、肉と言えば「牛肉」をさすんだとか。
そのため、豚肉が入っている中華まんにはあえて「豚」をつけて「豚まん」と呼ぶのだそうです。
なるほど、関西とそれ以外のエリアで中身が違う訳ではなく、牛肉と豚肉を差別化するために、そう呼ばれていたのですね。
最近のコンビニでは、肉まんも豚まんも両方売られている事があります。
その場合は、中身の具に工夫がされているようですので、食べ比べをしてみるのもいいかもしれませんね。

http://news.livedoor.com/article/detail/15427523/
2018年10月11日 7時15分 ウェザーニュース





257: 2018/10/11(木) 08:46:15.27 ID:H2S2FLq10
>>1
兵庫は「肉まん」だぞ。大阪なんかと一緒にするな



788: 2018/10/11(木) 09:56:40.50 ID:AoHX2Ffv0
>>1
豚まんは肉が豚だけど肉まんの肉は謎肉だからな



5: 2018/10/11(木) 07:58:56.33 ID:vuyHNiyv0
カレーは牛肉に決まってるやん
ポークカレーなんて邪道なもんをロンドンにまで
日本のカレーとして広めんといてくれやボケ



26: 2018/10/11(木) 08:10:19.63 ID:uHpAbHi/0
>>5
日本式のカレーは海軍式以来牛肉(代用品で鶏)と明記されてるからな
豚なんて一言も書いてない



35: 2018/10/11(木) 08:11:59.37 ID:rPbR+Zof0
>>26
海軍カレーは日本カレー史の中ではかなり後期



45: 2018/10/11(木) 08:14:58.68 ID:uHpAbHi/0
>>35
海軍式が日本式の主流なのは常識
誰も歴史の話とかしてない



18: 2018/10/11(木) 08:06:20.97 ID:MVQBcOYj0
九州では鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶ、みたいな話だな


27: 2018/10/11(木) 08:10:23.24 ID:W2ZT8ox/0
>>18
それも関西の方が元で九州にも広がったんやで



68: 2018/10/11(木) 08:19:21.92 ID:Cb41Zc1J0
>>18
かしわは西日本全体で使うよ
主に高齢者だが



24: 2018/10/11(木) 08:09:01.49 ID:gD7smE6b0
関西ってなんでヒレ肉をヘレって言うの?


260: 2018/10/11(木) 08:46:36.50 ID:1ZsGlN4O0
>>24
東京でも言うぞ



25: 2018/10/11(木) 08:09:27.19 ID:NqLIc3UX0
肉じゃがは関西では牛


29: 2018/10/11(木) 08:10:59.49 ID:rPbR+Zof0
ちよっと関西の人にお聞きしたいけど
駅とか蕎麦屋とか甲子園球場のカレーとかも牛肉はいってるの?



50: 2018/10/11(木) 08:15:57.75 ID:W2ZT8ox/0
>>29
最近は全国均一化してきたからいろいろあるし、甲子園のカレーは知らんが、
ちょっと前までは駅蕎麦とかでも肉ってあれば牛肉だった。そうじゃないならブタとか鳥って書く。
肉ヤキソバは牛だし、ブタならブタヤキソバとかブタ玉。筋煮込みとかも牛筋に決まってるし。



138: 2018/10/11(木) 08:28:33.71 ID:rPbR+Zof0
>>50
おおサンクス
今度出張で行ったら
一度大阪のカレー食べでみます
新大阪駅か、道頓堀あたりでおすすめのカレー店あります?



147: 2018/10/11(木) 08:29:34.16 ID:Vwa03VW/0
>>138
ピッコロ



302: 2018/10/11(木) 08:51:47.44 ID:rPbR+Zof0
>>147
ありがとー
大阪出張食事美味しいから
好きなんだよ
今度あったら行ってみる



34: 2018/10/11(木) 08:11:49.95 ID:/g4PNedd0
関西では臭みを嫌って牛肉を使う事が多い
しかしそれは安い豚肉を買わなくても良い層の人たち
かすうどんで有名な脂かすやホルモンなどを貧民は食べている



131: 2018/10/11(木) 08:28:16.40 ID:ly2NlQuy0
>>34
匂いがあるのは牛肉だぞ
寝言は寝て言え



146: 2018/10/11(木) 08:29:29.32 ID:6ZeeACoE0
>>131
豚肉は肉が臭い
牛肉は店が臭い

※個人の感想です



148: 2018/10/11(木) 08:29:36.30 ID:HBeLXAtN0
>>131
牛肉は臭くないぞ。ああ、関西じゃないから、質の悪い牛肉しかないからか。



38: 2018/10/11(木) 08:12:35.11 ID:yhfOpeeg0
何十年前、初めて東京で頼んだ「焼き肉定食」
が豚肉だった時の衝撃ったら。
悲しくて涙が出ました...



51: 2018/10/11(木) 08:16:07.02 ID:H/MlxM1x0
>>38
マジかよ・・・東京ひでぇなwおい



59: 2018/10/11(木) 08:17:10.78 ID:iEQfj4570
ではなぜ餃子を豚子と呼ばないのか


149: 2018/10/11(木) 08:29:43.59 ID:/MuXxtF10
>>59
餃子は東京から流行りだした。最初はチャオツーといってたが、
「ぎょううざ」になった。満州料理だと聞いている。



98: 2018/10/11(木) 08:23:11.02 ID:ghOc7iSs0
牛焼肉定食とか書いてあると重言のように感じる
焼肉は牛肉のこと



107: 2018/10/11(木) 08:24:22.16 ID:QXOwBtSG0
>>98
安いホルモン焼き屋に行くけど、豚ハラミが一番美味い



100: 2018/10/11(木) 08:23:22.61 ID:cioWGfaJ0
愛知は「肉まん」だよ
関西から来てる人や店が「豚まん」って言ってるだけ。



770: 2018/10/11(木) 09:54:19.12 ID:XKjJST3N0
>>100
愛知は関西違うやんか



101: 2018/10/11(木) 08:23:26.20 ID:9GENct1a0
呼び名はどうでも良い
地方には地方の呼び名があるのである




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