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【大赤字】復活は困難、ケンタッキーフライドチキンが終了間近か!?

カテゴリー: 社会ニュース
更新日時: 2018年08月30日

1: 2018/08/30(木) 08:30:31.75 ID:CAP_USER9

【企業】<悲報> 助けて!ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの…


ケンタッキーフライドチキン

◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か

ケンタッキーフライドチキン(KFC)が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1%減、5月が4.9%減、4月が6.3%減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7%減、17年3月期が0.9%減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。

KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ(FC)店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。

6月が5.5%減、5月が8.1%減、4月が8.5%減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2%減、17年3月期が2.5%減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。

運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7%減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字(前年同期は1億円の赤字)だった。

最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字(同6.3億円の黒字)となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。

KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。

変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。

ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。

2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。

バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。

第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。

KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。

11年3月期には、事業売上高に占める割合が10%超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。

国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。

主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。

※続きはソースでご覧ください。

ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html





608: 2018/08/30(木) 09:30:57.82 ID:hG4HPMV90
>>1
大好きだし買いたいんだけど遠いんだよ
クール宅急便で送ってくれマジで



699: 2018/08/30(木) 09:38:23.04 ID:L1tcZhXA0
>>1
だってバッサバサで不味いじゃん
そもそもあんだけ全国チェーンになれたのが不思議
昔は美味かったのか知らんけど



939: 2018/08/30(木) 10:01:08.30 ID:nk98tnyM0
>>1
助ける必要も無いだろ
傲慢経営の成れの果て



6: 2018/08/30(木) 08:32:20.84 ID:IqKq+tIk0
全国に唐揚げ屋が乱立してるの関係ある?


229: 2018/08/30(木) 08:57:46.60 ID:B9gfa85b0
>>6
あると思う、鶏肉食べたいなと思ってケンタッキー行こうか、唐揚げ屋にするか迷って唐揚げ屋に行くなぁ



537: 2018/08/30(木) 09:25:08.34 ID:FHh/z2O30
>>6
ケンタッキーは高い
根底には日本の貧困化がある



783: 2018/08/30(木) 09:45:44.84 ID:b//DNYBB0
>>6
おれんちの近くにも出けたわ



11: 2018/08/30(木) 08:33:19.72 ID:4Rfq+UID0
胸焼けするのよ(´・ω・`)


12: 2018/08/30(木) 08:33:26.20 ID:K8WtgxAH0
クリスマスで相当稼ぐから大丈夫じゃね?


14: 2018/08/30(木) 08:33:30.00 ID:UDQ3Jse60
今時鶏肉であの値段はないわw


16: 2018/08/30(木) 08:33:46.35 ID:KdHLksN70
客のせいにするな!


19: 2018/08/30(木) 08:33:55.44 ID:+wbfpuf50
猫にあげてはいけません(´・ω・`)


968: 2018/08/30(木) 10:04:06.14 ID:VXL1P9yQ0
>>19
それなー
最初に飼った猫をなんも知らんであげてもうてんな
そしたらケンタッキー大好きになって俺がよく買ってくるんで食べてたら寄ってくるからもっとあげててん
そしたら腎臓いわして3年ちょっとで死んでもうた
もう懺悔の毎日ですわ
今の猫は20年計画で食事には気を使って育ててる



980: 2018/08/30(木) 10:05:11.97 ID:wAAyyFjQ0
>>968
まじかよ



20: 2018/08/30(木) 08:34:25.19 ID:kKcuRkI/0
それ言うなら犬では?


44: 2018/08/30(木) 08:37:33.56 ID:+wbfpuf50
>>20
ググった、ワンコも駄目だって(´・ω・`)



22: 2018/08/30(木) 08:34:35.96 ID:nuIUy0wt0
クリスマスだけの一発屋だからしゃあない(´・ω・`)


23: 2018/08/30(木) 08:34:39.31 ID:26aWDs+u0
焼き鳥で充分


26: 2018/08/30(木) 08:35:09.77 ID:jm+B5+Ms0
胴上げして道頓堀に投げ込めば
売り上げ倍増



35: 2018/08/30(木) 08:35:46.97 ID:i5p1JYR/0
美味しいけど店では食べにくい
持って帰るのは面倒



41: 2018/08/30(木) 08:37:17.01 ID:PwLvMmNp0
高いわ
揚げたてでもない小さい肉一つで300円近くとか舐めてる



64: 2018/08/30(木) 08:40:46.94 ID:IL8t7gaP0
30年ほど前に一度食ったことあるな
味は悪くないが衣がフニャフニャで



68: 2018/08/30(木) 08:40:59.35 ID:sz+/U0hC0
鶏肉なんだから安くしろよ


69: 2018/08/30(木) 08:41:04.87 ID:Vvr2VPXH0
そんな時に消費者が出会ってしまったのがファミマのチキン


70: 2018/08/30(木) 08:41:09.63 ID:20jZoL1X0
まず店が遠いし
もっと近くに大分唐揚げの店が2軒できたから
そういうのにも食われてるんじゃね



71: 2018/08/30(木) 08:41:15.67 ID:E9dqT3e30
竜田揚げがないから論外。


73: 2018/08/30(木) 08:41:51.36 ID:KD7HpGjF0
変な部位いらん。
モモだけ食わせろ。



76: 2018/08/30(木) 08:42:16.54 ID:yYv05WBe0
高いんだよなぁ


77: 2018/08/30(木) 08:42:38.42 ID:JqU3BuOy0
1回ケンタッキーに行くのを止めると、2回安いメシが食える。ケンタッキーより真面な食事がね


78: 2018/08/30(木) 08:42:52.00 ID:8uvvYDlB0
脂っぽくてめったに食う気にならない
スーパーのから揚げに値段だけじゃなく味でも負けてる



90: 2018/08/30(木) 08:43:56.94 ID:/hUieh540
>>78
スーパーだと「梅入りササミ天」のような高齢仕様とか考えてるからなw



86: 2018/08/30(木) 08:43:36.89 ID:ni625Ziq0
焼き鳥も売ればいいじゃね?


109: 2018/08/30(木) 08:46:41.83 ID:WXsetrA40
>>86
www



94: 2018/08/30(木) 08:44:15.17 ID:t35tFs/90
ケンタッキーなんて別にそこまでうまいわけでもないから行かない
唐揚げ専門店の特殊な唐揚げのほうが安いしうまい



132: 2018/08/30(木) 08:49:09.38 ID:3AD/6KuW0
ときどき無性に食べたくなるけど
他の鶏肉揚げた商品食べると
その周期が延長される



143: 2018/08/30(木) 08:50:02.98 ID:0APAr6xI0
完全にファミチキに負けた


154: 2018/08/30(木) 08:51:00.05 ID:zX0ikrcy0
ケンタッキー高いし
フライドチキンならコンビニでも食える 
マクドナルドと同じくらいの価格にしてくれ



165: 2018/08/30(木) 08:52:05.03 ID:nyiqj5f50
業務用スーパー行くとぼんじりが山のように買えるんだよなあ
加工がめんどくさいけど




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コメント欄 | 【大赤字】復活は困難、ケンタッキーフライドチキンが終了間近か!?

11259いつもの名無し:2018/08/30(木) 17:12:14 ID:- 
油でギトギトのファミチキよりは美味いけど高いんだよ…
少し値下げしたら持ち直すと思うけどなぁ

11260いつもの名無し:2018/08/30(木) 17:18:25 ID:- 
油ギトギトのファミチキよりうまいからよく食べてるぞ
でも値段をもうちょっと見直してほしいなぁ

11261いつもの名無し:2018/08/30(木) 17:49:12 ID:- 
ちょうど飯時に揚げたてを食うとまあうまいけど
ちょっと時間ズレて作り置きを掴まされるとクッソまずい
コンビニは安いし立地等含めて便利だから許せるけど
高くて不便でまずいもん食わされたらそら客は寄り付かんよ

11262いつもの名無し:2018/08/30(木) 18:11:32 ID:- 
旨いパーツは旨い。
だが、パッサパサのまずいパーツを抱き合わせで出すなよ。あの部分は加工してドッグフードとかにすればいいだろ?部位を選べるようにしてほしいわ、マジで。

ファミマのプレミアムチキンなら100%旨い所が食える上に安い。
そっちに客が流れるのは当たり前。企業努力不足。

11263いつもの名無し:2018/08/30(木) 18:45:08 ID:- 
嫁の唐揚げ>市販の唐揚げ>ケンタ>ファミチキ
しかもこの中じゃダントツに値段高いというね
手間隙かけてあの値段じゃ売れんだろ

11265名無し:2018/08/30(木) 19:15:38 ID:- 
ファミチキ美味いよね

11266いつもの名無し:2018/08/30(木) 19:32:11 ID:- 
ケンタッキーは高いからなぁ。
あれなら普通に外食するか作ったほうが良い。

11268名無し:2018/08/30(木) 19:52:41 ID:- 
スーパーで唐揚げ買ってきた方がコスパ良い

11271いつもの名無し:2018/08/30(木) 20:01:10 ID:- 
俺の口には合わない。日清唐揚げ粉で作る唐揚げのほうが全然うまい。

11272いつもの名無し:2018/08/30(木) 20:20:05 ID:- 
赤字なのは、仕入れ値無料どころか金がもらえた韓国産インフル鳥を使わず真っ当にやってるから

11273いつもの名無し:2018/08/30(木) 20:21:10 ID:- 
コンビニチキンは韓国産インフル鳥なんだよなー

11275いつもの名無し:2018/08/30(木) 20:39:08 ID:- 
コンビニチキンの皮の裏まっ黄色なら当たりです!それ!ウリナラ病死鳥の美味しいお肉ニダ!ウエーッハッハ!

11276いつもの名無し:2018/08/30(木) 20:44:16 ID:- 
皮はうまい
身はまずい

11277いつもの名無し:2018/08/30(木) 22:46:45 ID:- 
国産鶏肉の美味しさが解らない連中がいかに多いかよくわかるスレ。
味の解らない下層民を相手にするなら店舗拡大は間違ってる。
KFCは高級志向に特化して、ブラジル産鶏肉を安く提供する業態も考えればいいかも。

11278いつもの名無し:2018/08/30(木) 23:32:36 ID:- 
小さな小さな鳥のから揚げ数個で1500円程度ならば・・・・・

すまん、普通にラーメン屋か定食屋か洋食屋に行ってしまう。
松屋・吉野家・すきや屋ならば、またその倍は食えるしね。ハンバーグにサラダ、ライス、味噌汁が付いてだいたい500円だし。

1500円も出せば、食いきれないほどのメガ盛り大盛りの店はゴロゴロあるしね。

11279いつもの名無し:2018/08/30(木) 23:39:28 ID:- 
昔と今では、あきらかに味が変わったよな。それとも自分の口や嗜好が変わったのか?

どちらにせよ、昔の方が大きくて美味かった。

11280いつもの名無し:2018/08/30(木) 23:42:56 ID:- 
>国産鶏肉の美味しさが解らない連中

国内産の地鶏肉やウコッケイでも使用しているならばまだしも、ただの国内産ブロイラー肉だろ。

11281いつもの名無し:2018/08/31(金) 00:02:07 ID:- 
俺はケンタのチキンの骨をばらしながら食うの好きだけど、あれが面倒だって人もいるだろうしな。手づかみで食う骨付きチキンって実は複数人で食べるのには向かない食べ物だと思う。パーツにより味の濃淡や肉量の格差もひどいし。
昔はたまに家族で食べるごちそうポジションだったんだろうけれど、今は好きな人だけ食べるものになってる気がする。

11282いつもの名無し:2018/08/31(金) 00:26:10 ID:- 
今はそこそこ満足できるものが、コンビニでも安く買えるしな
たまに無性に食いたくならから、消えてほしくはないが...

11283いつもの名無し:2018/08/31(金) 01:02:33 ID:- 
レッドホットチキンは好きだがノーマルのオリジナルチキンは…

11285いつもの名無し:2018/08/31(金) 01:39:35 ID:- 
オリジナルチキンはまだいいけどカーネルクリスピーは小さすぎるのに220円もする。高すぎる。
17
唐揚げに地鶏肉なんか使ったら硬くてまずいんだよ。大分の唐揚げ屋はほとんどブロイラー肉だよ。

11286いつもの名無し:2018/08/31(金) 02:17:04 ID:- 
北海道だが近所のKFCはパサパサで
まずいからあんまり食べない

11287いつもの名無し:2018/08/31(金) 02:42:57 ID:- 
記事に答え書いてるんじゃあ?
色々問題あってもピザハット売っちゃいけなかったんだよ

自分の左腕に気に食わない部分があっても、じゃあ切り落とすかってならんだろ

11288名無し:2018/08/31(金) 03:27:12 ID:- 
ローソンのからげくんレッド最強

11290いつもの名無し:2018/08/31(金) 06:02:47 ID:- 
ケンタッキー大好きだよ。
でも部位ごとに値段を変えてほしい。
食べ応えのあるサイの250円は分かる。
ウイングとパサパサのキールは、よく小さすぎるのが入ってる。
250円とは思えないような小さいのが。

11291名無し:2018/08/31(金) 06:07:10 ID:- 
カーネルサンダースの呪いが原因

11292いつもの名無し:2018/08/31(金) 06:42:24 ID:- 
只のカラアゲ屋なのに値段が高すぎなんだよ

11293いつもの名無し:2018/08/31(金) 10:48:43 ID:- 
※24
コンビニのから揚げはヤバいだろ。まあ、何を食っても平気で気にしない人には最強かもな。

11294いつもの名無し:2018/08/31(金) 11:43:34 ID:- 
純粋に食べにくい。手を汚したくない。

11629名無し:2018/09/06(木) 05:40:11 ID:- 
セットのオリジナルチキンの部位が選べないから行かない。

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