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サバ缶の人気が上昇中!

更新日時: 2018年02月12日

1: 2018/02/12(月) 07:26:04.59 ID:CAP_USER9

【鯖】「サバ缶」人気上昇! 健康アップ、安さ…食卓の“定番”に


サバ缶,鯖の缶詰

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で2倍の売り上げとなる月もあった。1缶100円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。 (櫛田寿宏)

◆売り上げ加速

 水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年4~11月の売り上げは、前年同期比で36%増を記録した。11月だけで比較すると、前年同月の2倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年4~12月は数量で64%、売り上げで54%アップした。

 サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)は、ともに体内の血のめぐりを良くし、DHAには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。

 昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。


長いので続きはソースで
産経ニュース 2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html





126: 2018/02/12(月) 07:51:30.45 ID:lw50tQTC0
>>1
で、当て込んでこんな缶詰も値上げ対象wwwwwww
ガシガシ貯蓄せんとね



295: 2018/02/12(月) 08:15:29.88 ID:7zjwMQgLO
>>1
一缶100円ってあんまり安くねえな



624: 2018/02/12(月) 09:01:00.73 ID:i5HH/ZRv0
>>1
新聞やテレビを見ない俺は知らなかったが
鯖缶が去年の暮れ辺りから徐々に値上げしてきたのは
こういう事だったのか



4: 2018/02/12(月) 07:27:52.54 ID:Bvwod4/I0
つ 塩分、高血圧


15: 2018/02/12(月) 07:30:20.90 ID:RLSITfuR0
>>4
牛丼だのラーメンだの食うよりはよっぽどマシ
一緒に食べる池沼は知らん



86: 2018/02/12(月) 07:44:43.10 ID:n+LpZKVJ0
>>4
200g中塩分2.2gだから味噌汁とたいして変わらない



276: 2018/02/12(月) 08:12:43.35 ID:m40g9gcz0
>>4
塩分で高血圧になる日本人は1、2%しかいない
高血圧は他の要因。



453: 2018/02/12(月) 08:38:07.04 ID:yiZs7weY0
>>4
ナトリウム摂るのを止めてみたら?
心臓止まるから、血圧下がってゼロになるぜw



460: 2018/02/12(月) 08:39:06.19 ID:A9zahNPo0
>>453
ほっときなよ
降圧剤を売りたい人達の奴隷なんだから



6: 2018/02/12(月) 07:28:04.14 ID:fYpidlKK0
健康に良いからってたくさん買ってきても、喰うと生臭いわ不味いわで、喰いきってから当分喰わなくなる。


316: 2018/02/12(月) 08:18:32.04 ID:D+n85myK0
>>6
ノルウェー産冷凍サバフィレを
やいて食うとうまいぞ



361: 2018/02/12(月) 08:24:35.81 ID:oh6vZ88V0
>>316
中国で加工してるノルウェー産のフィレはちょっとキモイなあ



317: 2018/02/12(月) 08:18:40.09 ID:JA2uArzo0
>>6
確かに鯖の臭いがかなりするよな
そこで匂い消しの生姜やら柚子やら味噌やら色々と使う方法があるわけなんだが



557: 2018/02/12(月) 08:49:44.29 ID:0/Ijwj2k0
>>6
あれは缶の匂いじゃないの?
本当にしばらくは食う気がなくなる



9: 2018/02/12(月) 07:29:06.12 ID:/SZNUn2J0
伊藤食品のやつが一番うまい


428: 2018/02/12(月) 08:33:42.94 ID:l0l1B28H0
>>9
そうだな
金銀の缶に惹かれて買ってみたが、薬臭くなくて自然な味がする
大して高価でもないから買って他と比較してみて欲しい



532: 2018/02/12(月) 08:46:50.09 ID:Qo3sbpPM0
>>9
そこはツナ缶も美味い



17: 2018/02/12(月) 07:31:03.46 ID:EhdPPS/G0
ニワカが買い占めるから近所のスーパー少し高くなった
89円がデフォだったのに
はよブームされ



19: 2018/02/12(月) 07:31:15.46 ID:ZbiM4jqw0
鯖缶でも値段の幅あるが
高いのは何が違うのさ?



30: 2018/02/12(月) 07:33:06.90 ID:dIpSfPnf0
>>19
使われてる鯖の身が違う



73: 2018/02/12(月) 07:42:00.67 ID:S1t/L8P00
>>19
ゴマサバと真さば、後は撮れた時期やサイズ
サバは大きければ大きいほど美味しい
そして寒い時期で寒い所ほど美味しい
例外になるのが対馬みたいなエサが豊富なところ

対馬(長崎)、金華(宮城)、八戸(青森)、と他の産地よりも値段が高くつく
美味しい産地があるが、無名の北海道産は美味しいぞ



20: 2018/02/12(月) 07:31:19.81 ID:vrPPUtAr0
水銀がうんたらかんたら
毎日は食えない



576: 2018/02/12(月) 08:53:22.09 ID:p0ZrwqLT0
>>20
水銀なら大きい魚(マグロ)は食物連鎖で蓄積ヤバイ。FDAレポートとかでこれまでいわれてる。
それに比べて小魚は良いよ。



34: 2018/02/12(月) 07:34:27.30 ID:Jj/Udmxz0
健康目的と料理めんどいからよくサバ缶は食べるけど
安いか??
定価で買ったら普通に食費がとんでもないことになるぞ。
オーケーでしか買えん。



38: 2018/02/12(月) 07:35:27.75 ID:vrPPUtAr0
>>34
キョクヨーの鯖缶は安い



59: 2018/02/12(月) 07:39:18.25 ID:bwYkYWG/O
>>38
キョクヨーのサバ水煮はアニサキスも水煮されてて、お得感有るわwww



68: 2018/02/12(月) 07:40:50.08 ID:vrPPUtAr0
>>59
今までみとことがないけどね



82: 2018/02/12(月) 07:43:31.99 ID:bwYkYWG/O
>>68
多分知らないで食ってるw



84: 2018/02/12(月) 07:43:57.68 ID:vrPPUtAr0
>>82
みればわかるよ



159: 2018/02/12(月) 07:56:57.42 ID:bwYkYWG/O
>>84
缶開けて皿に出してからマジマジ眺めるんならね

調理済みだから生より判りずらいし、味噌煮なんてもうねw



72: 2018/02/12(月) 07:41:58.21 ID:zccrftam0
>>59
にぼしに入ってるタコやアサリに入ってるカニみたいなもんだろ
自分で取り除け



37: 2018/02/12(月) 07:35:25.62 ID:gUtofZ9s0
このところ人気急上昇で値段が上がって迷惑


41: 2018/02/12(月) 07:36:29.01 ID:+E7nBU3a0
2年以上寝かせると絶品になる


372: 2018/02/12(月) 08:26:11.43 ID:ze9WW5Bi0
>>41
2年は寝かさないけど1年は寝かす
結果的に避難食だから入れ替え時点で食う事が多いからなんだけど
確実に味がまろやかで美味しくなってるとしか言えない



43: 2018/02/12(月) 07:36:47.26 ID:EuBMmFBD0
サバ缶は好きだけど、「健康に良い」とかで話題になると
品薄になったり高級志向で値段が上がったり、嬉しくないんだよ。

貧乏人を救済する食材、くらいの位置づけでいてくれ。




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コメント欄 | サバ缶の人気が上昇中!

10251いつもの名無し:2018/02/12(月) 19:07:44 ID:- 
サバ缶のカロリー表記一度でいいから見てごらん。
大抵250~600kcalと書かれてるから。
油の乗ってない時の身と乗ってる時の身でとんでもない差があるんだよ。
消費者はその缶詰がどの時期の身で加工されたかなんて分かるはずもない。

俺も昔はサバ缶が結構好きで酒のアテなどにもよく買ったが、今はもう
怖くて買えないわ。(カロリー気にならない人には関係ない話だけどね)

10252いつもの名無し:2018/02/12(月) 21:06:36 ID:- 
サバ味噌缶はいいけど水煮はアカン
臭い

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