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【セブンイレブン社長】「24時間営業は絶対続ける」

カテゴリー: 社会ニュース
更新日時: 2017年11月06日

1: 2017/11/06(月) 12:05:26.68 ID:CAP_USER9

【コンビニ】 セブンイレブン社長「24時間営業は絶対続ける」


コンビニ・スーパー・食品売り場・飲料水

 全国に1万9887店を展開し、コンビニエンスストアという業態を日本に根付かせた最大手、セブン-イレブン・ジャパン。古屋一樹社長に加盟店に対する支援策についての考え方や、24時間営業、今後の出店計画などについて聞いた。

――人手不足など、コンビニ業界の「いま」をどう分析していますか。

古屋一樹社長(以下、古屋):セブンイレブンの看板を掲げれば自動的にお客さんが来てくれるような時代は、もう終わったと考えています。本当に良い店を作らない限り、もうお客は来てくれません。そのためにもチェーン本部と加盟店には、これまで以上の一体感が求められています。とても大事な時期に入ってきたと認識しています。

 マラソンと一緒ですよね。マラソンって序盤はみんなわーっと走り出して、誰でもいい走りをします。けれど相手を抜くチャンスが訪れるのは、苦しくなってきてからです。変化の大きい時代こそ踏ん張りどきです。加盟店にも本部社員にも、いつもそう話しています。

――セブンイレブン本部は17年9月、加盟店から徴収するロイヤルティー(経営指導料)を一律1%引き下げました。加盟店オーナーからは、どんな声が届いていますか。

古屋:非常にポジティブです。先日も商品展示会があり、100人近いオーナーさんと会場で立ち話をしました。みなさん非常に好意的に受け止めていただいています。商売って、やはり気持ちがモノを言いますから。(オーナーの)気持ちが萎えると従業員にも伝わり、お店の雰囲気にも響きます。今回の引き下げを、店員が働きやすい店作りを進める原資にしてほしい。お客様に「感じの良いお店になったね」という形で伝われば、売り上げ向上にもつながります。

ロイヤルティー引き下げ、使い道は店次第

――今回の引き下げは、店舗あたりで月6万?7万円の支援に相当します。ただし引き下げの翌月(10月)には各都道府県で最低賃金が引き上げられました。計算してみると、1店舗あたりの人件費が数万円は上がったことになります。「1%」という引き下げ幅は不十分ではないですか。

古屋:必ずしも(最低賃金の改定に紐付けして)「人件費に充当してください」とか「充当してほしい」と考えているわけではないのです。もちろん人件費は加盟店にとって大きなコストですから、そこに充当していただくのでも構わない。けど基本的には働きやすいお店作りの原資です。これだけ多くの店舗がありますから、それぞれの事情によって使い道は色々あって良いと思っています。

――古屋社長は経営方針を語る上でよく「拡大均衡」という言葉を使っています。拡大というのは、チェーン全店売上高が増えることを指すのですか。

古屋:いやいや、拡大均衡というのは一軒一軒のお店が積極的な商売を出来るようになるとか、いろいろな意味を含んだ言葉です。例えばレジカウンターでもっと積極的におでんや揚げ物をおすすめするとか、いままで5個しか売れなかった商品を、みんなで力を合わせて10個売っていこうと考えられるようになるとか。

セブン-イレブン・ジャパンが6月末、ロイヤルティーの引き下げを伝えるために加盟店に送付した文書。拡大均衡がうたわれている

――チェーン全体だけではなくて、店舗ごとの売上高や利益も含むということですか。

古屋:そうです。それが積極的な接客、積極的な品ぞろえにつながります。まあ、社内用語ですけどね。

――縮小均衡という言葉はよく聞きますが、拡大が均衡したら成長が止まるのでは。

古屋:いや違いますよ。まあ、(言葉については)あまり深く考えなくて大丈夫ですよ。

――セブンイレブンの店舗数は今年度内には2万店を超える勢いです。店舗数は将来的にどこまで増えるのでしょうか。

古屋:明言はできませんが、向こう3年は年1600店を開業する予定です。1600といってもビルド&スクラップを含むので、年800店ずつ増えるイメージです。

――店舗数が増えれば本部が受け取るロイヤルティーの合計額は増えますが、セブンイレブン同士が競合して、それぞれの加盟店の売上高は減るのではありませんか。

古屋:よくそれは言われます。


配信2017年11月6日(月)
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700004/?P=1





35: 2017/11/06(月) 12:15:57.20 ID:1iiQMP1l0
>>1
何で24時間にこだわるんだ?お前らの社名は7時11時(23時)だろうに、、、

むしろ社名にプライドもって「元の営業時間に戻します!」って言うほうが
しっくりくるし好感度あるんですがw



70: 2017/11/06(月) 12:23:40.62 ID:DhZ9HL050
>>1
そんなことやんなくていいから、
人にやさしいお店と企業であってほしいです。



83: 2017/11/06(月) 12:26:01.26 ID:AbKd80UR0
>>1
年配夫婦オーナーの
大変さ知らずに金巻き上げる



102: 2017/11/06(月) 12:28:23.52 ID:HzA3RdAL0
>>1
まあ頑張れ



178: 2017/11/06(月) 12:39:29.90 ID:rjQElo/S0
>>1
7時から23時までの精神が無くなったよな。



208: 2017/11/06(月) 12:44:19.71 ID:VwRpC0OQ0
>>1
セブンイレブンこそ、7-23時営業にしても誰も文句言わないと思うんだけど
看板に偽りなし



291: 2017/11/06(月) 12:55:41.03 ID:KDAyPJXm0
>>1
ツラいのは現場だけ
本部は損しないシステムだからな



3: 2017/11/06(月) 12:07:00.97 ID:NzH8xPHn0
弱者への搾取は絶対続ける


369: 2017/11/06(月) 13:07:14.22 ID:kTvsxOXx0
>>3
そういうことだよなぁ・・。



4: 2017/11/06(月) 12:07:19.11 ID:UiZBAfsh0
田舎のコンビニなんか治安悪化させるだけ。
夜はとっとと閉めた方が平和になると思う。



76: 2017/11/06(月) 12:24:46.47 ID:WtbkOcC40
>>4
24時間止めたチェーンが勝ちそうw



263: 2017/11/06(月) 12:50:57.33 ID:IgaxBCNN0
>>4
やめてくれ
仕事が終わる頃にはコンビニしか開いてないんだよ



278: 2017/11/06(月) 12:53:15.32 ID:stzPmZz50
>>263
働く時間帯がおかしい



296: 2017/11/06(月) 12:56:36.65 ID:8nzv6fAG0
>>263
自販機のドライブイン復活だな



5: 2017/11/06(月) 12:08:11.76 ID:F11uXloR0
そしてDQNの溜まり場となる。


6: 2017/11/06(月) 12:09:09.79 ID:utNTI6nA0
あってもいいけど、需要と供給があってないんだよ


8: 2017/11/06(月) 12:09:27.81 ID:IPamrJSh0
7-11


82: 2017/11/06(月) 12:25:55.95 ID:4nbRCt0z0
>>8
昔は7時から夜11時だったのに、もう店名セブンイレブンじゃなくて24とかにしちゃえばいいのにね



348: 2017/11/06(月) 13:04:21.42 ID:2Q7cg0lv0
>>82
店長をジャックと呼ぼう



9: 2017/11/06(月) 12:09:57.74 ID:ajO4Zxc80
都市部は24時間、田舎は22時閉店とかでいいだろ


209: 2017/11/06(月) 12:44:20.27 ID:xIAjRWFZ0
>>9
都会は他に24時間営業する店があるかもしれんが田舎は本当にコンビニ頼み



223: 2017/11/06(月) 12:46:21.88 ID:UiZBAfsh0
>>209
田舎なんてジジババしかいないんだから採算合わないだろ



282: 2017/11/06(月) 12:54:20.91 ID:xIAjRWFZ0
>>223
じじばばの朝は異常に早い。農業も漁業も朝早い。昼間は昼間で老人施設にセブンイレブンの移動販売の車が来るし相当助かってる。



10: 2017/11/06(月) 12:11:06.86 ID:LnkC2a640
結局、リスク背負うのはフランチャイズオーナーだもんなあ


12: 2017/11/06(月) 12:11:21.47 ID:fl8yEaRR0
コンビニって日本の便利さの象徴だけど、同時に日本の不便さの象徴でもあると思う。矛盾してるけど。


73: 2017/11/06(月) 12:24:13.78 ID:HTKF542a0
>>12
全く以て同感だわ。



13: 2017/11/06(月) 12:11:37.24 ID:PEssZvB70
フランチャイズのオーナーにも、この調子で上から目線なのか?


107: 2017/11/06(月) 12:29:19.36 ID:vsDFnY0b0
>>13
当然当然
ちなみに他コンビニもそう
社長のお言葉はありがたいものとして扱われてる
側から見たら完全に宗教ちゃうんかと思うけど
実際ありがたがるオーナーもいるからなぁ

このありがたいお言葉の対価として粗利の数十パーセントを納めるわけやね
まっこと恐ろしい制度やで



166: 2017/11/06(月) 12:38:09.90 ID:sr2BxozD0
>>13
独立起業とか脱サラなんて言うが、
フランチャイズ()なんて社畜以下だぞ。
あんなもん、完全人任せで3店舗回さないと商売にはならん。
少なくとも自分や家族がシフトに入ってる時点で終わってる。



15: 2017/11/06(月) 12:12:08.69 ID:WUG5B/hC0
おまえがレジやれよ(笑)


17: 2017/11/06(月) 12:12:14.98 ID:h+n6n4AO0
オーナーカワイソス


19: 2017/11/06(月) 12:12:53.79 ID:eHfEx7dQ0
THE BLACK



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コメント欄 | 【セブンイレブン社長】「24時間営業は絶対続ける」

9506いつもの名無し:2017/11/07(火) 00:00:23 ID:- 
24時間開いてても欲しい時に欲しい弁当が無いんだよね

9507いつもの名無し:2017/11/07(火) 04:41:11 ID:- 
コンビニは年々やることが増えていくから割に合わないんだよなぁ

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