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イカ活け締め動画に虐待指摘!「イカさんが可哀想でしょ」

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イカ活け締め動画に虐待指摘!「イカさんが可哀想でしょ」

カテゴリー: ほのぼの
更新日時: 2017年05月27日

1: 2017/05/27(土) 20:00:22.41 ID:CAP_USER9
イカの「活け締め」にまさかの虐待批判(画像は@FishHirotoさんの投稿動画より)
no title


「イカがかわいそう」「なんか拷問みたい」――。海洋系の学校に在学しているというある男子高校生が、釣ったイカを「締める」様子をおさめた動画をツイッターで公開したところ、一部から「動物虐待」との批判を浴びる騒動が起きた。

【閲覧注意】イカの「活け締め」動画
https://www.youtube.com/watch?v=V0xBNiMqgBE



動画を投稿した男子生徒はJ-CASTニュースの取材に対し、虐待との批判が寄せられたことについて「自分たちが食べているものがどこからともなくポンッと出て来ると思わないで欲しい」と話した。

■「拷問」「かわいそう」...


この男子生徒は2017年5月20日、「イカを締める時の動画です!ご参考までに」として、1本の動画をツイッターにアップロードした。
動画の内容は、漁師や釣り人の間ではごく一般的に行われる「活け締め」という処理の様子を撮影したもの。これは、釣った魚介類の鮮度を保ち、食べる際の味を良くするために行う処理だ。

男子生徒は「それでは、締めますよ」と説明した上で、釣り上げたアオリイカの胴体にピックを勢いよく突き刺していく。すると、赤茶色だったイカの胴体が、スーッと白色に変わる。
今回の動画は、イカの胴体から足まで全てが白く変色したのを確認した男子生徒が、

「オッケー、締まった」 とつぶやいたところで終わる。

胴体部分にピックを突き刺すこの方法は、イカの「活け締め」では一般的。釣り情報サイトなどでも同じ方法が紹介されているほか、イカの活け締め専用のピックも市販されている。
だが、こうした魚介類の処理に慣れていない動画視聴者の中には、今回の動画にショックを受けた人もいたようだ。動画を紹介した男子生徒のツイートに、

「動物虐待だ かわいそう...」
「なんか、イカの拷問みたいだ」
「イカの気持ちになってください」

といった批判的なリプライ(返信)が、一部ユーザーから寄せられたのだ。
この「イカ締め」動画を批判したのは一般のユーザーだけではない。評論家・著述家の古谷経衡さん(34)も、「イカさんが可哀想でしょ」といった批判的なリプライを男子生徒へ送っている。


■男子生徒「悲しいです」

ただ、こうした「虐待批判」の声を他のユーザーが諌めるという動きも目立っている。実際、ツイッター上には、

「これが動物虐待なわけがない。ちゃんと、新鮮で美味しく食べれるように締めているのに」
「(批判しているユーザーは)魚介や肉を食った事ないのか?殺さないでどうやって食べるの?」
「かわいそうっていうならもう二度とイカを食べるな」

といった「反論意見」が相次いで上がっている。また、男子生徒本人も21日のツイートで、一部で批判が出ていることに言及した上で、

「みんな自分が食べてるものの出所?を知らなさすぎる! 牛、豚、魚、にしろああやって殺してから出荷する人がいる。そのことを知ってほしい!! 」 と訴えていた。

今回の騒動について、発端となった動画を投稿した男子生徒はどう受け止めているのか。5月25日のJ-CASTニュースの取材に応じた男子生徒は、「僕たち釣り人や漁業関係者や海のことを知っている専門家の方などの間では普通のことが、一部の人にとっては『おかしい、かわいそう』などという感想になってしまうのが悲しいです」

「自分たちが食べているものがどこからともなくポンッと出て来ると思わないで欲しいですね。食卓に並ぶ前にどんな人がどんなことをしているか、など知って欲しいです」と答えた。

配信 2017/5/27 11:00
J-CASTニュース
https://www.j-cast.com/2017/05/27298935.html


2: 2017/05/27(土) 20:00:40.62 ID:/UcYQ4N40
動画見て思ったのは、すげー、一瞬で白くなるんだってこと。
店頭に並べられてるのは、色や模様があり、それが濃い程新鮮って聞いたが、
あれらは、〆られずに、ジワジワ死んでいったってことかな?
どれだけ味に違いが出るのか、食べ比べてみたい。



236: 2017/05/27(土) 20:16:34.20 ID:yABbuntI0
>>2
うん、全然違うよ。
一番良いのは、釣って直ぐ刺し身にするのが最高。歯応え香りと文句なし。臭みは全く無い。
欲をいえばケンサキイカ、アオリイカが旨い(甘味が多い)が、ヤリイカやコウイカうまい(歯応えが良い)、しかしスルメイカは寄生虫がいるので刺し身にはしない事。



273: 2017/05/27(土) 20:18:37.76 ID:Cvcyp6fv0
>>236
能登に行った時に食ったスルメイカの刺身が我が生涯で一番うまい刺身だったんだが、
そんなリスクがあったのか。



675: 2017/05/27(土) 20:38:26.27 ID:xGHbOTpM0
>>236
釣ってすぐのあおりが美味いというやつは素人
2~3日おいてから食うのが美味い



750: 2017/05/27(土) 20:42:37.69 ID:wyvRNnfB0
>>675
すぐ食うのは歯ごたえの面ではいいけど
甘みとか旨味出すにはある程度時間置くほうがいいよな



779: 2017/05/27(土) 20:44:00.51 ID:yABbuntI0
>>675
あ、それ釣って直ぐのイカを食べた事のない人の言い訳。
イカは釣り上げて直ぐに食べるのが最高。



803: 2017/05/27(土) 20:45:07.73 ID:iCqkS8b30
>>779
わかるー
大分のイカ美味しかったぁ!
なにあのコリコリ感



5: 2017/05/27(土) 20:01:44.56 ID:42apMNnF0
これほどイカったことはない


610: 2017/05/27(土) 20:34:25.68 ID:MC99whDx0
>>5
まあまともな日本人ならこんなイカれたことするめぇ🐙



19: 2017/05/27(土) 20:03:25.73 ID:qTM/XmOb0
「イカの気持ちになってください」

咳き込んだw



30: 2017/05/27(土) 20:04:37.82 ID:3u//seHx0
イカさんがかわいそう(笑)
とりあえず病院に逝け



36: 2017/05/27(土) 20:04:59.47 ID:ir08NJDo0
自分の手は汚さないで安全地帯から批判だけは1人前な卑怯者が増えたな


41: 2017/05/27(土) 20:05:26.30 ID:OHsTRwAh0
批判してるやつは何喰って今まで生きてきたの?
これ見て可愛そうとか思うやつは二度と生きてる物を加工した食品は口にするんじゃねーぞ!



48: 2017/05/27(土) 20:06:12.32 ID:SRSV9udn0
動物虐待とか何言っとんだ。活け〆は当たり前だ。



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